蔥爆牛肉杏鮑菇

林茉莉
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非常簡單又下飯的一道家常菜,當作便當菜色也很適合喔!!!

份量
4 人份

食材

3根
隨意
2支
隨意
醃料
1大匙
1小匙
2瓣
少許
1小匙
  • 醃料醃肉片30分鐘。

  • 開小火,先將牛肉片炒至7分熟,撈起備用。

  • 準備一平底鍋開中火加一匙油,放進杏鮑菇炒至出水份,加入肉片,蔥段及辣椒拌炒,約3分鐘就可盛盤開動囉~

小撇步

1.茉莉沒再加鹽巴調味,因為醃料已經使用醬油囉~
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