蔥爆牛肉杏鮑菇

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非常簡單又下飯的一道家常菜,當作便當菜色也很適合喔!!!

份量4人份

食材

杏鮑菇 3根
牛肉片 隨意
蔥段 2支
辣椒 隨意
醃料
醬油 1大匙
香油或麻油 1小匙
蒜瓣 2瓣
黑胡椒 少許
1小匙
  • 1醃料醃肉片30分鐘。
  • 2 開小火,先將牛肉片炒至7分熟,撈起備用。
  • 3 準備一平底鍋開中火加一匙油,放進杏鮑菇炒至出水份,加入肉片,蔥段及辣椒拌炒,約3分鐘就可盛盤開動囉~
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小撇步

1.茉莉沒再加鹽巴調味,因為醃料已經使用醬油囉~
2.快來加入林茉莉的FB吧~https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

2014/03/13 發表 6,308 瀏覽

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