快速版1分鐘完成鮮果醬(自製藍莓醬)

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買了1罐100%生乳無糖優格.又不想只搭罐頭果醬.想起冰箱還有一小盒藍莓.只用了1分鐘就完成了超好吃的藍莓醬~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

材料 .
鮮藍莓1盒 約125g
細砂糖 3大匙
使用器具 .
微波爐 家用
  • 1將藍莓清洗乾淨後.水分瀝乾
  • 2裝進可微波的容器裡(要周圍高過藍莓一倍的碗.以免微波時果醬會溢出)
  • 3加入3大匙細糖.用850W的火力.微波20秒.時間到打開爐門稍微將藍莓汁拌勻(此動作請重覆3次)
  • 43次微波完成後.藍莓果醬即完成~ 可搭原味無糖優格.鬆餅.蛋糕.冰淇淋........都很對味喲~
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小撇步

**微波時間20秒到在設定重複一次.如果直接偷懶設1分鐘的話.藍莓會因為加熱過度直接在爐中大爆漿喔~到時..嘿嘿嘿.沒有藍莓醬.還要辛苦的清理微波爐喲~
**喜歡濃稠一些的.微波次數可增加
**糖份可依個人喜甜程度自行增減

2014/03/07 發表 7,835 瀏覽

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