百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,033 粉絲

椰香芋頭糕

椰香芋頭糕

描述

這個芋頭糕作法與芋籖粿類似,但作法更為簡化,只需將所有材料拌勻即可,加上淡淡的椰奶香,濃郁的芋頭,讓糕點更為可口。

373 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 芋頭去皮,刨成絲。

    芋頭去皮,刨成絲。

  • 加入糯米粉,椰漿,菱粉,糖一起拌勻。

    加入糯米粉,椰漿,菱粉,糖一起拌勻。

  • 倒入抹油的容器中,為方便脫模,底部可鋪烘焙紙

    倒入抹油的容器中,為方便脫模,底部可鋪烘焙紙

  • 水開後上蒸籠,大火蒸約45分鐘,或以竹籤測試,不沾生料即可。蒸籠水量若不夠,加水時需加熱水。

    水開後上蒸籠,大火蒸約45分鐘,或以竹籤測試,不沾生料即可。蒸籠水量若不夠,加水時需加熱水。

  • 切片後沾椰子粉食用。

1.7 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,033 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Yuxin  Ho
    Yuxin Ho

    請問什麼是菱粉

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 湯麵 瓜仔肉 白菜滷 早餐 茄子 番茄 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 打拋豬 炒飯 娃娃菜 南瓜 高麗菜 三杯雞 豆腐 台式泡菜 雞胸肉 地瓜 櫛瓜 杏鮑菇 滷肉 家常菜 金針菇 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 鮭魚 粽子 小黃瓜 義大利麵 炒麵 蒸蛋 香菇雞湯 高麗菜飯 竹筍 菠菜 雞湯 糖醋排骨 花椰菜 玉米濃湯 餅乾 雞蛋豆腐 雞肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆