annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 椰香芋頭糕 描述 這個芋頭糕作法與芋籖粿類似,但作法更為簡化,只需將所有材料拌勻即可,加上淡淡的椰奶香,濃郁的芋頭,讓糕點更為可口。 #素食 #蔬食 #家常食材 #芋頭 373 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 1杯 菱粉 半杯 糖 半杯 椰漿 1罐 芋頭 1個 椰子粉 適量 步驟 芋頭去皮,刨成絲。 加入糯米粉,椰漿,菱粉,糖一起拌勻。 倒入抹油的容器中,為方便脫模,底部可鋪烘焙紙 水開後上蒸籠,大火蒸約45分鐘,或以竹籤測試,不沾生料即可。蒸籠水量若不夠,加水時需加熱水。 切片後沾椰子粉食用。 1.7 萬 瀏覽 2014/03/03 發表