百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪莉小廚房
148 食譜 1.1 萬 粉絲

▊焦糖豆干 ▊

▊焦糖豆干 ▊

描述

甘甜又帶微鹹的焦糖豆干,不僅可當小菜也可拿來當零食喔~

食材

步驟

  • 先把大豆乾切成3等份《長條形》

    先把大豆乾切成3等份《長條形》

  • 把所有的調味料放入鍋內後,開中火把醬汁煮滾

    把所有的調味料放入鍋內後,開中火把醬汁煮滾

  • 待醬汁滾沸後,把豆乾全部放入鍋內,然後不斷的翻炒豆乾《此時火需轉成爐心火,避免醬汁燒焦》

    待醬汁滾沸後,把豆乾全部放入鍋內,然後不斷的翻炒豆乾《此時火需轉成爐心火,避免醬汁燒焦》

  • 等到豆乾漲大並均勻的上色後,且醬汁也散發出甘醇的甜味時,就代表已完成滷豆乾的程序

    等到豆乾漲大並均勻的上色後,且醬汁也散發出甘醇的甜味時,就代表已完成滷豆乾的程序

  • 甘甜又帶微鹹的焦糖豆干,就這麼簡單又輕鬆的完成啦....

    甘甜又帶微鹹的焦糖豆干,就這麼簡單又輕鬆的完成啦....

小撇步

本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103407610

5 萬 瀏覽
avatar
雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲

我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 白菜滷 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 番茄 排骨 炒麵 菠菜 四季豆 湯麵 南瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜 家常菜 餅乾 地瓜 雞湯 花椰菜 炒飯 茄子 涼拌小黃瓜 鮭魚 豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 早餐 竹筍 蒸蛋 香菇雞湯 義大利麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 打拋豬 麻婆豆腐 杏鮑菇 娃娃菜 金針菇 玉米濃湯 滷肉 台式泡菜 糖葫蘆 雞胸肉 高麗菜飯 雞肉 小黃瓜 粽子