四季豆起士焗烤肉丸

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焗烤的肉類料理,加上四季豆,搭配著一起吃,小朋友都樂意接受,全部吃光光。

食材 (4 人份 45 分鐘

豬絞肉 500g
四季豆 120g
豬肉火鍋片 一盒
起士絲 適量
  • 1 準備的材料,先將絞肉加上米酒胡椒醬油,攪拌均勻,加一點太白粉,醃十分鐘。
  • 2 先將豬肉火鍋片鋪上,灑一點鹽與胡椒與一點義大利香料,放上絞肉,放上四季豆
  • 3 包成肉捲
  • 4 放入烤箱,烤箱預熱180度,烤約15分鐘,把肉丸打開,剪成一塊一塊的,抹上美式芥末醬與番茄醬與照燒醬,再入烤箱約6分鐘。
  • 5 取出撒上比薩起士絲,再入烤箱,烤到起士融化即可,可以撒上一些巴西里裝飾。
  • 6 香濃可口深受小朋友喜愛的,起士焗烤肉丸。
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小撇步

把四季豆包在絞肉裡,與烤肉丸一起,刷上美式芥末醬番茄醬照燒醬,滋味很不錯。作法也很簡單。

2014/02/19 發表 3,282 瀏覽

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