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Erica Chen
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四季豆起士焗烤肉丸

四季豆起士焗烤肉丸

描述

焗烤的肉類料理,加上四季豆,搭配著一起吃,小朋友都樂意接受,全部吃光光。

116 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備的材料,先將絞肉加上米酒胡椒醬油,攪拌均勻,加一點太白粉,醃十分鐘。

    準備的材料,先將絞肉加上米酒胡椒醬油,攪拌均勻,加一點太白粉,醃十分鐘。

  • 先將豬肉火鍋片鋪上,灑一點鹽與胡椒與一點義大利香料,放上絞肉,放上四季豆

    先將豬肉火鍋片鋪上,灑一點鹽與胡椒與一點義大利香料,放上絞肉,放上四季豆

  • 包成肉捲

    包成肉捲

  • 放入烤箱,烤箱預熱180度,烤約15分鐘,把肉丸打開,剪成一塊一塊的,抹上美式芥末醬與番茄醬與照燒醬,再入烤箱約6分鐘。

    放入烤箱,烤箱預熱180度,烤約15分鐘,把肉丸打開,剪成一塊一塊的,抹上美式芥末醬與番茄醬與照燒醬,再入烤箱約6分鐘。

  • 取出撒上比薩起士絲,再入烤箱,烤到起士融化即可,可以撒上一些巴西里裝飾。

    取出撒上比薩起士絲,再入烤箱,烤到起士融化即可,可以撒上一些巴西里裝飾。

  • 香濃可口深受小朋友喜愛的,起士焗烤肉丸。

    香濃可口深受小朋友喜愛的,起士焗烤肉丸。

小撇步

把四季豆包在絞肉裡,與烤肉丸一起,刷上美式芥末醬番茄醬照燒醬,滋味很不錯。作法也很簡單。

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Erica Chen 29 食譜 42 粉絲

作為一位專職家庭煮婦,如何討好每一位家人的胃,是最重要的任務,為了達成這項艱鉅的任務,努力考到西餐執照,努力上社大外國料理課程,偶而上上外國主廚的課程,另外空閒時再上手工皂課程,做出適合家人膚質的皂,剩餘的時間只好逛逛圖書館與誠品散散步了。

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