四季豆起士焗烤肉丸
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1 準備的材料，先將絞肉加上米酒胡椒醬油，攪拌均勻，加一點太白粉，醃十分鐘。 -
2 先將豬肉火鍋片鋪上，灑一點鹽與胡椒與一點義大利香料，放上絞肉，放上四季豆
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3 包成肉捲
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4 放入烤箱，烤箱預熱180度，烤約15分鐘，把肉丸打開，剪成一塊一塊的，抹上美式芥末醬與番茄醬與照燒醬，再入烤箱約6分鐘。
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5 取出撒上比薩起士絲，再入烤箱，烤到起士融化即可，可以撒上一些巴西里裝飾。
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6 香濃可口深受小朋友喜愛的，起士焗烤肉丸。
小撇步
把四季豆包在絞肉裡，與烤肉丸一起，刷上美式芥末醬番茄醬照燒醬，滋味很不錯。作法也很簡單。
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