低卡金桔蒟蒻果凍(吃的到蒟蒻顆粒)
描述
想吃果凍又怕胖??吃這個就對啦~好吃~又有飽足感~一整個大滿足~~
時間
20
分鐘
步驟
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蒟蒻用熱水煮5分鐘去掉鹼味.切成1公分顆粒
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吉利T跟砂糖拌勻(這個動作非常重要.否則吉利I會一坨化不開)
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橘香金棗果醬加入水.還有2拌勻.中小火煮至吉利T融化(約8分鐘.一定要慢慢攪拌.)有泡沫要撈除喔~我的就是沒有撈除的錯誤示範
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倒入模型內.加入蒟蒻顆粒.約10分鐘可以調整蒟蒻跟金桔絲的位置使之更加美觀
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完全冷卻放進冰箱冷藏.約2個小時即可結凍
小撇步
橘香金棗果醬請參考 https://icook.tw/recipes/69009
吉利T不容易融化要有耐心慢慢攪拌到完全融化.不然會無法結凍喔~~
