嗆活蝦 超快速 簡單 蝦料理 影音

2014/03/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要用簡單的蔥、薑、酒、水就可以在短的時間內完成嗆活蝦 .

頻道:https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8

食材 (4 人份 10 分鐘

1-2根切段
數片
2大匙
半米杯
一斤
  • 1 鍋不用燒熱,開火,所有材料一起入鍋,蓋上蓋子!
  • 2 加熱至鍋邊冒出水蒸氣後,開蓋拌炒一下,再蓋上蓋子,關火!
  • 3 留在瓦斯爐上悶一分鐘後再開蓋起鍋!若是用電爐的人,就留在電爐上30秒後再開蓋起鍋!
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小撇步

選擇密封度高一些的鍋子. 冷鍋就可以開始料理.多做的嗆活蝦可以料理大變身,一蝦多吃,變成紹興醉蝦喔!

詳細步驟請參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=Z8AvdLJolGw

部落格:
http://pig61106.blogspot.tw/2014/03/blog-post_27.html

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