收藏 77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

哈尼很愛吃海鮮....
偏偏我對海鮮過敏,所以不愛煮!
雖然買活生生的蝦子回來亂跳.........有點恐怖
但新鮮食材的料理真的很讚!^^

熱量
食材
活跳白蝦
2斤
3片
蔥段或蔥花
適量
米酒
少許
  • 1
    在活跳白蝦袋中倒入米酒,袋口打結[避免它跳出來]。 薑切片,蔥切段或切蔥花備用。
  • 2
    煮一鍋水,加入米酒、薑片和蔥段。 之後放入"酒醉"白蝦煮七分熟關火。盛盤。
小撇步

為啥是七分熟關火咧??因為關火後有餘溫,準備好盤子和漏勺時應該就全熟了,不放心可以等一下下再撈起來唷!
米酒、薑和蔥都是為了去腥味。

2017/08/03 發表 3,279 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣