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裹上粉的豆腐就變成另一種美味,當然沾上蒜蓉蠔油膏味道馬上升級~

食材
豆腐
1盒
1顆
太白粉
適量
麵包粉
適量
沾醬
.
蒜末
適量
素蠔油
適量
香油
適量
  • 1
    將豆腐切塊用紙巾吸乾水分
  • 2
    蛋打勻,將豆腐均勻沾上太白粉後接著沾上蛋液最後再沾上一層麵包粉
  • 3
    鍋中加入適量的油(我沒有用很多油,我用半煎半炸),將豆腐放進鍋裡直到金黃即可起鍋
小撇步

沾醬可以個人口味自行調整

2014/01/24 發表 2.6 萬 瀏覽
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