♥憶柔蔬食♥年菜~富貴花開慶團圓健康油飯


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過年吃得好更要吃得健康,用白米.胚芽米搭配糯米,腸胃負擔少了很多,少油少鹽川燙鮮蔬搭配部分生菜,過年用料理照顧家人的健康,吃得盡興又安心^^

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時間
30 分鐘
食材
適量
爆香料
米飯材料
1 杯
2杯
1 杯
米飯擺飾
適量
適量
調味料
適量
適量
適量
適量
盤飾材料
適量
適量
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    素肉(皮絲)泡軟燙過去油切丁.小黃瓜切對半再切成適當長度.用刀在小黃瓜上切細直線,再切一層左一層右拉出就OK.青花菜心切花和紅蘿蔔一起川燙.紅甜椒切成菱形.
  • 2
    米飯材料先泡水10 分鐘.按照一般煮飯水量.煮熟電鍋跳起後燜10分鐘.熱鍋下油加入爆香料蓋上鍋蓋將皮絲煮軟.拌入米飯快速拌勻.塑型加上米飯擺飾.再放上盤飾材料即可
小撇步

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2014/01/21 發表 5,011 瀏覽
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