電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音 油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等,並以麻油及醬油調味。...

電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音


夢幻廚房在我家影音食譜
159 食譜 6,401 粉絲
420 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等,並以麻油及醬油調味。依台灣的習俗,家中若有嬰兒出生,會以麻油雞及油飯祭祖並分送親友.用電子鍋煮油飯不但省去很多時間,做出來的效果完全不輸古法!不信你試試!
宣傳:https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
1杯
1杯
1杯
適量
適量
適量
1大匙
適量
適量
20小朵
150g
1大匙
適量
小撇步

電子鍋的水份ㄧ定要正確!通常日本廠牌的電子鍋煮油飯要用紅豆飯的刻度!或是直接寫糯米飯的刻度,這點要特別注意!加上白米的油飯不容易脹氣!
影片:https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI
部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2013/11/blog-post.html

2014/01/19 發表 9,779 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
夢幻廚房在我家影音食譜
159 食譜 6,401 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果芭樂拉麵棉花糖芋頭洛神花3M真空保鮮盒鑄鐵鍋檸檬泡麵微波爐鳳梨馬卡龍冰淇淋早午餐枸杞鮑魚燒肉普格義大利麵醬南瓜濃湯蜂蜜臭豆腐奇異果土豆水波爐壽喜燒水果素食減肥餐壽司虎牌電子鍋百香果芒果涼拌小黃瓜紅豆Bosch廚師機披薩牛肉麵史雲生雞湯秋葵蛋捲便當WMF快力鍋滷味迷迭香舒肥機奇亞籽獅王洗碗精鳳梨酥飛利浦IH電子鍋