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電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音

電子鍋煮油飯  古早味油飯 示範影音

描述

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等,並以麻油及醬油調味。依台灣的習俗,家中若有嬰兒出生,會以麻油雞及油飯祭祖並分送親友.用電子鍋煮油飯不但省去很多時間,做出來的效果完全不輸古法!不信你試試!
宣傳:https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8

424 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

小撇步

電子鍋的水份ㄧ定要正確!通常日本廠牌的電子鍋煮油飯要用紅豆飯的刻度!或是直接寫糯米飯的刻度,這點要特別注意!加上白米的油飯不容易脹氣!
影片:https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI
部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2013/11/blog-post.html

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夢幻廚房在我家影音食譜 159 食譜 8,221 粉絲

我是Vivian,也是夢幻廚房在我家的女主人,我只是個平凡的家庭主婦,每天的生活就是圍繞著老公,小孩,還有忙不完的家事,然而,透過親手做料理,我的心就像裝上了翅膀,可以無限地發揮我的想像與創意,也抒發了自已的情感,我相信料理的美好不只會感動我,也會感動你。 我相信夢幻廚房不只在我家,也可以在每一個人的家!

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