百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,667 粉絲

電子鍋~麻油雞油飯

電子鍋~麻油雞油飯

描述

前兩天去市場買魚貨.聞到一陣陣好香的麻油油飯味道.但乍看都沒啥料.價格有點高.所以回家後問了婆婆.他會不會簡單的麻油雞油飯....

婆說~很簡單啊!就把料炒一炒.直接放電子鍋煮就好.於是~我稍把料做了點變化.就真的炒一炒.放電子鍋煮這味...再煮時就聞到好香的麻油味...

大家可以試試喔!!

388 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 加入一大匙的油炒紅蔥頭.炒焦香~備用

    加入一大匙的油炒紅蔥頭.炒焦香~備用

  • 再用炒過紅蔥頭的油炒雞腿肉(切小塊).等雞腿肉煎出雞油.放入泡過的香菇炒香...

    再用炒過紅蔥頭的油炒雞腿肉(切小塊).等雞腿肉煎出雞油.放入泡過的香菇炒香...

  • 緊接著加入麻油一大匙+中薑末+蝦仁一起出薑味.這裡的薑末不用煸到乾乾的.只要炒香就可以...等等吃油飯可以吃到薑末的口感和香味~

    緊接著加入麻油一大匙+中末+蝦仁一起出味.這裡的末不用煸到乾乾的.只要炒香就可以...等等吃油飯可以吃到末的口感和香味~

  • 再加入一大匙香菇素蠔油炒香+鹽巴1小匙

    再加入一大匙香菇素蠔油炒香+鹽巴1小匙

  • 倒入泡過一晚的圓糯米和剛剛炒過的紅蔥頭.跟配料拌勻即可~

    倒入泡過一晚的圓糯米和剛剛炒過的紅蔥頭.跟配料拌勻即可~

  • 放入煮飯的電子鍋時.再加入米酒2大匙拌勻.喜歡酒味重的香菇水減量放.米酒就增量.看個人喔!!

    放入煮飯的電子鍋時.再加入米酒2大匙拌勻.喜歡酒味重的香菇水減量放.米酒就增量.看個人喔!!

  • 倒入剛剛泡香菇的水一碗

    倒入剛剛泡香菇的水一碗

  • 按下正常的煮飯時間就可以

    按下正常的煮飯時間就可以

  • 很快就完成這簡單.不用顧爐火的麻油雞油飯....

    很快就完成這簡單.不用顧爐火的麻油雞油飯....

小撇步

喜歡吃粒粒分明的糯米水減量放就可以~

1.7 萬 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 炒飯 馬鈴薯 番茄 高麗菜 涼拌小黃瓜 竹筍 三杯雞 早餐 湯麵 金針菇 櫛瓜 杏鮑菇 餅乾 雞湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 炒麵 娃娃菜 香菇雞湯 粽子 玉米濃湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 家常菜 義大利麵 排骨 低脂高蛋白 菠菜 糖葫蘆 蒸蛋 南瓜 地瓜 四季豆 糖醋排骨 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 雞蛋豆腐 茄子 滷肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 酸辣湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 白菜滷 雞肉 小黃瓜