9 道使用「乾花菇」的食譜
蘭花拌花菇(素食料理)
蘭花拌花菇(素食料理) 呂馨馨樂樂廚房

素食料理是家中長輩的最愛,素食料理中花菇是最常出現的食材。 花菇好吃又營養配上花椰菜🥦更能展現誘人的食慾。 https://www....

食材:大朵乾花菇、青花椰菜、素蠔油、薑末、胡椒粉、太白粉、蔬菜油、水

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雞肉熟度口感完美的竹筍香菇雞湯
雞肉熟度口感完美的竹筍香菇雞湯 Dennis Sean

食材:仿土雞、乾香菇(香氣)、水(乾的香菇一半高度)、乾花菇(口感)、醬油、新鮮香菇、糖、麻竹筍、薑片、水、鹽

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Dylanama ♥ 花菇栗子雞
Dylanama ♥ 花菇栗子雞 Dylanama

食材:切塊土雞、生栗子、醬油、乾花菇、米酒、蔥、冰糖、薑、蒜

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Dylanama ♥ 香菇干貝粥
Dylanama ♥ 香菇干貝粥 Dylanama

夏天不想炒菜時可以試試這道鹹粥,清淡又營養。

食材:肉絲、香菇(乾花菇)、鹽、干貝、白胡椒粉、大白菜、紅蘿蔔(小)、薑、蔥白末、蒜末、芹菜末、雞高湯加干貝水、白米

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素芋蓉腐皮卷
素芋蓉腐皮卷 Chloe

喜歡吃腐皮卷但又怕餡料含有肥肉?素食人士及愛美愛瘦身的女生可以試着做,簡單又好吃喔!

食材:腐皮、乾花菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末(可以不加)、芋頭、雞蛋

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食尚加庭煮婦【沒有肉肉的肉燥】
食尚加庭煮婦【沒有肉肉的肉燥】 食尚加庭煮婦

在國外總是想念台灣這一味。這次做的是沒有放肉的版本所以吃起來比較沒有負擔。拌飯拌麵或淋在燙青菜上都很讚喔。 ❤ 歡迎來我的臉書和我...

食材:乾花菇、油蔥酥、16cm 鑄鐵鍋、蒜末、醬油膏、冰糖、水、油

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(素) 佛法蒲團
(素) 佛法蒲團 凱特的廚遊筆記

這道菜是我練習<太史第傳家菜>食譜的作品。佛法蒲團名字高雅,法是髮菜,蒲團就是圓形的物體,所以其實只要是髮菜和圓形的食材做搭配,都可...

食材:大麵筋、乾花菇或乾冬菇、薑、木耳、竹笙、髮菜、粉絲、竹筍、金針菇、杏包菇、紅蘿蔔、毛豆、麻油、糖、鹽、胡椒粉、壺底油、太白粉、紹興酒

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電子鍋煮油飯  古早味油飯 示範影音
電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音 夢幻廚房在我家影音食譜

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等...

食材:白米、圓糯米、長糯米、麻油、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、鵝油蔥酥、乾花菇、豬肉絲、蝦米或干貝(珠貝)、食用油、羊肚菌(可不加)

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【奶油爸】香菇肉燥麵(飯)
【奶油爸】香菇肉燥麵(飯) 愛的馬德里

簡單的香菇肉燥,不管想吃飯吃麵都是很棒的搭配!

食材:乾花菇、豬絞肉、薑油、醬油、糖、醬油膏、魚露、甜麵醬

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