造型可愛討喜的貓掌豬肉捲, 用特調醬汁燒入味, 美味又下飯喔!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬五花肉片
4條
蘆筍
2根
四季豆
4根
太白粉
少許
醬汁
素蠔油
1大匙
米酒
1/2大匙
1/2大匙
  • 1
    將蘆筍/四季豆切段(約與肉片同寬), 燙熟備用
  • 2
    取一條肉片, 在1/2處與1/4處分別擺上三段四季豆與1段蘆筍. 捲緊後, 收口處用太白粉黏緊
  • 3
    取煎鍋, 肉捲收口處潮下, 先將收口煎至定型後, 再滾動肉捲將表面煎熟. 最後加入醬汁一起燒到醬汁微微收乾即完成
小撇步

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2014/01/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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