自製膨皮(炸豬皮) 列印 傳送 分享 傳送 207 留言 2 一起跟著做! 鼓勵作者 膨皮可炒可拌,也可滷白菜煮火鍋,當主菜或配料都很棒,喜歡可以試試哦^^ 食材 豬皮 適量 1豬皮川燙除毛 2去除裡面的油脂 3切成小塊狀放太陽曬下曬乾(一掰就斷)冬天約7天時間 4放入低溫油鍋中,用中火炸 5至完全膨脹即可 6冷卻後放塑膠袋中保存 7食用時泡水幾小時至軟即可 贊助 小撇步 一定要曬乾,炸的才會漂亮哦^^ 2014/01/14 發表 1.9 萬 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 豬肉 (4272) 相關搜尋: 炸豬皮 豬皮 討論共 2 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 林見寬請問油溫?2 months agoVicki Lai這可以當生酮的零食吧!!2 months ago
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