紅燒蕃茄牛肉湯[可果美蕃茄鍋高湯]

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寒流一波波接著報到,在家享用溫暖濃郁的紅燒牛肉湯最享受了!忙碌的媽媽們只要有一包可果美蕃茄鍋高湯,加入準備好的食材放電鍋燉煮,即可料理出一鍋風味香醇的牛肉湯,無論是加入麵條,水餃甚至配飯都好方便呢!

份量
3 人份
食材
可果美蕃茄鍋高湯
300ml
牛肋條
450g
適量
生薑
4片
洋蔥
1顆
青蔥
2支
大蒜
2瓣
牛蕃茄
1顆
600ml
醬油
1大匙
米酒
3大匙
豆瓣醬
2大匙
  • 1
    牛肋條川燙去血水,切成適當大小
  • 2
    蕃茄,洋蔥切大塊,青蔥切段,大蒜拍扁去皮,生薑切片
  • 3
    熱鍋加適量油,依序爆香薑片,洋蔥,青蔥與大蒜後,加入牛肉拌炒
  • 4
    續下蕃茄,可果美蕃茄鍋高湯炒勻
  • 5
    加入水,醬油,米酒與豆瓣醬,開大火煮至滾沸 *不吃辣可不加豆瓣醬,牛肉湯會比較甜,偏向西式燉牛肉的味道
  • 6
    將食材移至電鍋,將牛肉燉至軟爛即可
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請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/18 發表 7,228 瀏覽
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