♥憶柔蔬食♥花椒香香滷豆干


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花椒是香味獨特的辣味調味料,中火炒過花椒會特別香唷!用來滷豆干可提振食慾,辛香料味道重的料理光聞味道就很吸引人。

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食材
材料
1斤
適量
爆香料
適量
適量
3~5片
調味料
少許
1粒
起鍋料
適量
1根
  • 1
    新鮮花豆飽滿肥美滋味鮮美
  • 2
    熱鍋下油中火炒過爆香花椒(不喜歡花椒味道太重的可以將花椒撈出)和薑
  • 3
    加入調味料材料一起滷到熟.撈出八角
  • 4
    最後加入起鍋料盛盤
小撇步

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2014/01/11 發表 5,135 瀏覽
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