腐乳雞腿肉(免用油)

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利用豆腐乳本身的鹹味拌醃,不用另外再加其他調味料,簡單又好吃!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

去骨雞腿肉 2隻
調味料
豆腐乳 4塊
1根
大蒜 3瓣
薑末 1匙
米酒 1匙
0.5湯匙
  • 1 去骨雞腿肉切塊備用;蔥切蔥花;大蒜去皮拍碎切成蒜末。
  • 2 將豆腐乳4塊、蒜泥、薑末、米酒1茶匙、糖0.5湯匙混合,用來醃雞腿肉塊,放入冰箱醃約1小時。
  • 3 醃好的雞腿肉塊放入烤箱烤至表面金黃即可,擺盤後灑上蔥花即可。
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2014/01/09 發表 7,484 瀏覽

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