找到 20 道使用了「新鮮香茅」的食譜
香茅薑黃飯
香茅薑黃飯 友善料理

平時都是白米飯 今天不如讓米飯增添另種風味吧!! 簡單養生很方便 香Q且粒粒分明 忍不住再續一碗

食材:新鮮香茅、薑黃粉、黑楜椒粒、米或香米、水

  • 14 說讚
越南香茅雞腿
越南香茅雞腿 Janna

食材:雞腿、或大雞腿、香茅粉(或新鮮香茅兩根)、沙薑粉(galangal)可省、檸檬汁、薑粉(或薑泥)、魚露、白胡椒粉、糖、中型洋蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、鹽、水、蜂蜜、檸檬皮屑

  • 250 說讚
泰式紅咖哩雞
泰式紅咖哩雞 滿分人妻Coya的假日料理

食材:肉雞腿(切塊,去骨也可以)、雞高湯、紅咖哩、黃咖哩粉(可省略)、椰漿、新鮮香茅(如用新鮮的只需要3片、乾檸檬葉、砂糖、大型辣椒(切片)、九層塔或香菜(裝飾用)

  • 873 說讚
  • 1 跟著做
香茅薑黃海味湯
香茅薑黃海味湯 香料共和國

食材:白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水

  • 76 說讚
[異國風情]清香風味香茅雞腿排
[異國風情]清香風味香茅雞腿排 Bonswa小食光

食材:去骨雞腿排、清燙花椰菜(配菜)、新鮮香茅、荷包蛋 (配菜)、大蒜、醬油、魚露、糖、黑胡椒、橄欖油

  • 93 說讚
泰北菜餚∣泰式香料烤雞腿
泰北菜餚∣泰式香料烤雞腿 MomoFish

食材:去骨大雞腿、蒜頭、香菜根、辣椒、香茅粉(或新鮮香茅3隻搗爛)、檸檬汁(酸桔汁可代替)、南薑粉(或南薑2片搗爛)、魚露、蠔油、糖、醬油、黑胡椒粉

  • 130 說讚
  • 1 跟著做
▍低GI ▍超easy香茅蛤蠣粉絲煲
▍低GI ▍超easy香茅蛤蠣粉絲煲 小麥的低GI料理

食材:蛤蠣、粉絲、新鮮香茅、九層塔(或香菜)、蔥、辣椒、水、鹽、油(如芥花籽油)、酒

  • 131 說讚
泰式秘料烤雞腿
泰式秘料烤雞腿 貓兒食堂

剪下幾株香茅,將香茅搗成纖維狀,加入南薑粉、蒜末、香菜根與椰糖搗磨,與蠔油、淡醬油、胡椒調勻,醃漬小雞腿ㄧ個晚上,隔天取出放置烤盤,...

食材:棒棒雞腿、新鮮香茅、蒜末、椰糖、素蠔油、淡醬油、黑胡椒、南薑粉

  • 217 說讚
檸檬香茅鮭魚
檸檬香茅鮭魚 Melinda Li 料理之美好

花園裡的香茅長得很茂盛,用途廣泛,也適合用來增加食物的風味,我試了這道有南洋風味的烤鮭魚,整個廚房也彌漫著一股清香味,好特別呀!

食材:鮭魚、新鮮香茅、檸檬、胡椒粉、鹽

  • 58 說讚
烤焗香茅雞翼 [派對菜式]
烤焗香茅雞翼 [派對菜式] I'M in Galley✈️

食材:雞翼、新鮮香茅、生抽、紅䓤、老抽、蕃茄、魚露、食鹽、糖

  • 71 說讚
泰式清蒸檸檬魚
泰式清蒸檸檬魚 嫚翎~

食材:鱸魚、薑、檸檬汁、檸檬、泰式醬油、香菜、魚露、蒜頭、酒、辣椒、糖、蔥、鹽、新鮮香茅

  • 75 說讚
泰式酸辣魚片湯【清爽簡易版】
泰式酸辣魚片湯【清爽簡易版】 塔咪的生活狂想曲

食材:鯛魚片、洋蔥、辣椒、蒜、紅蔥頭、香菜、水、檸檬葉、小番茄、鴻喜菇、新鮮香茅、魚露、檸檬汁、米酒、鹽、糖

  • 463 說讚
香茅雞悶飯
香茅雞悶飯 Mia的廚房實驗

夏天的白飯多點兒變化, 香茅的清香、雞油的濃郁、雞肉的鮮甜湯汁, 全都被米飯吸收了! 粒粒飽滿Q彈好吃的飯, 都捨不得太快吞下肚了....

食材:洗乾淨的米、新鮮雞腿、新鮮香茅、蔥花、鹽、水

  • 223 說讚
玻璃罐料理/洋蔥蕃茄沙律
玻璃罐料理/洋蔥蕃茄沙律 阿茱食堂

食材:紫洋蔥、牛蕃茄、香菜、魚露、壽司醋、大辣椒、冰糖、鹽、新鮮香茅、水

  • 152 說讚
檸檬魚
檸檬魚 CC

食材:鱸魚、米酒、新鮮香茅(切段)、嫩薑片、香菜梗、---以下為醬汁---、白砂糖、檸檬、魚露、辣椒末、蒜末、薑末、香菜末

  • 400 說讚
  • 5 跟著做
泰式海鮮酸辣湯by戀戀家
泰式海鮮酸辣湯by戀戀家 戀戀家

食材:鮮蝦、透抽、蛤蜊、鴻喜菇、香菜、檸檬葉、新鮮香茅、牛番茄、紅辣椒片、泰式紅咖哩醬、魚露、檸檬汁、高湯

  • 235 說讚
Mimi♥傻瓜魚湯●雪山鱒魚湯
Mimi♥傻瓜魚湯●雪山鱒魚湯 咪咪愛料理

魚一點也不傻,但是就算是傻瓜也會煮好喝的魚湯!新鮮的雪山鱒魚可遇不可求,用最簡單的方式煮出它的甜嫩美味,同樣的方式適用其它常見魚種喔!

食材:雪山鱒魚、老薑、蔥、新鮮香茅、紅辣椒、鹽、水、酒

  • 100 說讚
{芙芙little kitchen} 香茅雞翼
{芙芙little kitchen} 香茅雞翼 芙芙little kitchen

香茅雞翼多用香茅粉醃製,用新鮮香茅大家試過沒有?味道一樣很香的呀。 詳細可以click入以下link: http://bl...

食材:辣椒粒、新鮮香茅、雞翼

  • 206 說讚
  • 1 跟著做

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