地下雪梨~荸薺肉丸子
描述
家常荸薺肉丸的做法非常簡單易學, 清甜爽口的肉丸子、肉質鮮嫩，口感可與水果媲美, 而且荸薺營養豐富，含有蛋白質、醣類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。將白色脆甜的荸薺及紅色的胡蘿蔔,就組合成一道賞心悅目的料理喔!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
Emily
163
食譜
1,169
粉絲
Hi, 大家好, 我是Emily，目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題，開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚，只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
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