年菜自已做─鴻運當頭─穀盛壽喜燒

描述
過年是們家庭團聚的重要日子之一,在這大魚大肉的膳食裡,怎樣才能吃得吉利又美味、吃得健康又簡單,和ching一起動手做這道簡單又美味,健康無負擔的年菜。
份量
時間
步驟
-
-
-
將處理過的洋蔥絲擠乾水份,擺放在盤子中央。
-
熱鍋,不加油,將牛肉放在鍋內煎至雙面金黃起鍋。
-
將煎好的牛肉切成8cm長一塊,依序擺放在盤子洋蔥處。
-
將紅椒洗淨,以刀切出齒梳狀。
-
處理好的紅椒擺放在牛肉上方當盤飾,再淋上穀盛壽喜燒醬汁就大功告成。
-
上菜了!這是一首吃了會很幸福的料理,適合跟家人一起品嚐。
小撇步
很多人都害怕大火快炒,不但吃得油膩,也吃得不健康,誰說年菜一定要吃得心驚膽跳呢?利用穀盛壽喜燒獨特的風味,簡單就能提出牛肉的鮮甜和蔬菜的美味。
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori