百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃鬼yoyo廚房❤️
5 食譜 17 粉絲

暖心”牛肉壽喜燒😊

暖心”牛肉壽喜燒😊

描述

午後雷震雨,室內充滿濃郁的壽喜燒風味!洋蔥與蔬菜的結合,加上油滋滋的雪花牛,心也跟著暖起來了❤️

45 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將切好塊狀的杏鮑菇/板豆腐/豆皮 ,依序乾煎 雙面皆呈現金黃色即可裝盤配用。

    先將切好塊狀的杏鮑菇/板豆腐/豆皮 ,依序乾煎 雙面皆呈現金黃色即可裝盤配用。

  • 洋蔥切絲後,加少許油與蔥白段拌炒,表面呈焦糖色後,擺鍋邊緣中間空出來,小火 下無鹽奶油加入牛五花炒出鍋氣(這步驟一定要記得,湯底會香氣十足)

    洋蔥切絲後,加少許油與白段拌炒,表面呈焦糖色後,擺鍋邊緣中間空出來,小火 下無鹽奶油加入牛五花炒出鍋氣(這步驟一定要記得,湯底會香氣十足)

  • 牛肉炒半熟後撈起,下調配好的醬汁開中火,蔬菜配料與乾煎好的食材依序放入,煮滾後約6分鐘放入牛肉煮熟,準備開動囉!

    牛肉炒半熟後撈起,下調配好的醬汁開中火,蔬菜配料與乾煎好的食材依序放入,煮滾後約6分鐘放入牛肉煮熟,準備開動囉!

  • 大家動手試試看吧!在家也能煮出餐廳的風味唷😉😉

    大家動手試試看吧!在家也能煮出餐廳的風味唷😉😉

小撇步

乾煎後的豆腐/豆皮/杏鮑菇,加入壽喜燒醬汁煮過後更容易吸飽湯汁🥰豆味更加明顯!

*醬汁比例大家可依照口味調整唷

1.4 萬 瀏覽
avatar
愛吃鬼yoyo廚房❤️ 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 炒麵 雞胸肉 豆腐 滷肉 鮭魚 娃娃菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 三杯雞 排骨 櫛瓜 高麗菜 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 酸辣湯 餅乾 粽子 家常菜 台式泡菜 番茄炒蛋 打拋豬 白菜滷 糖葫蘆 地瓜 花椰菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 炒飯 蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 南瓜 茄子 低脂高蛋白 瓜仔肉 杏鮑菇 早餐 番茄 香菇雞湯 四季豆 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐