偽紅油抄手(* ̄∇ ̄)/

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最近總對辣的食物特別感興趣,翻到了餛飩,嘿嘿又是一道開胃料理!(´(ェ)`)

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
餛飩
1人份
蒜泥
2匙
醬油
2匙
1匙
熱開水
適量
醬油膏
1小匙
辣椒油
2匙半(依自己口味斟酌)
香油
1小匙
蔥花
適量
  • 1
    熱水煮開加入少許油防餛飩沾黏 並將餛飩下鍋煮至浮起關小火悶5分鐘
  • 2
    蒜泥,醬油,醬油膏,糖,辣椒油,香油,熱開水拌勻備用 熱開水可用煮餛飩的水
  • 3
    餛飩撈起放盤中淋上醬汁 灑上蔥花即完成
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小撇步

煮餛飩時勿必輕輕攪拌預防餛飩破碎

水中加點油防餛飩沾黏

2014/01/03 發表 5,962 瀏覽
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