偽紅油抄手(*￣∇￣)/
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最近總對辣的食物特別感興趣，翻到了餛飩，嘿嘿又是一道開胃料理！（´(ｪ)｀）
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
餛飩
1人份
蒜泥
2匙
醬油
2匙
糖
1匙
熱開水
適量
醬油膏
1小匙
辣椒油
2匙半（依自己口味斟酌）
香油
1小匙
蔥花
適量
-
1熱水煮開加入少許油防餛飩沾黏 並將餛飩下鍋煮至浮起關小火悶5分鐘
-
2蒜泥，醬油，醬油膏，糖，辣椒油，香油，熱開水拌勻備用 熱開水可用煮餛飩的水
-
3餛飩撈起放盤中淋上醬汁 灑上蔥花即完成
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小撇步
煮餛飩時勿必輕輕攪拌預防餛飩破碎
水中加點油防餛飩沾黏