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彩椒杏鮑菇

彩椒杏鮑菇

描述

去年國人十大死因,惡性腫瘤(癌症)連續31年蟬聯冠軍,平均每1百人中,就有28人死於癌症。防癌的方法包括遠避化學污染,病毒與幅射,還有多吃新鮮蔬果,多吃纖維、維生素、多運動、少煩惱,可積極抗癌。具有防癌力的蔬果包括番茄、甜椒、洋蔥、香菇、杏鮑菇等。

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 主要食材切絲切塊。

    主要食材切絲切塊。

  • 平底鍋倒入橄欖油,讓橄欖油平均佈滿鍋面,開小火。

  • 放入杏鮑菇丁,蓋上鍋蓋,悶煮1~2分鐘。

  • 鍋蓋看見水珠出現即可打開拌炒。

    鍋蓋看見水珠出現即可打開拌炒。

  • 放入青椒與彩椒丁,拌勻即可。

    放入青椒與彩椒丁,拌勻即可。

  • 起鍋前加入調味料完成。

小撇步

詳細影音食譜請上華人健康網>>http://goo.gl/lfxMYK

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