3步驟-免炸海老蓋飯
食材
帶尾去殼蝦仁
8隻
雞蛋
1顆
日式炒麵醬
少許
生菜
3~4片
免炸麵包粉
麵包粉
50g
油
1~2匙
鹽
少許
蛋液
適量
-
1 麵包粉加入少量油和鹽炒至微金黃 -
2 蝦仁裹上蛋液後沾上麵包粉，放入預熱170度的烤箱烤約12分鐘
-
3 平底鍋少油熱鍋後煎荷包蛋，所有材料盛於白飯上，淋上日式炒麵醬即可
小撇步
收錄於《合作書-1個人吃の無敵蓋飯》
http://www.books.com.tw/products/0010622184?loc=006_001
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