Patty Pan 47 食譜 251 粉絲 追蹤 簡易版西班牙洋芋片烘蛋 描述 用洋芋片當食材,不須加調味料,食材喇一喇,新手就能輕鬆料理異國風味,喜歡做看看囉 ^^ #家常食材 #蛋 #異國料理 #西班牙 1,161 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋芋片 100g 洋蔥 1/2 顆 火腿 三片 油 一大匙 香菜 少許 步驟 洋蔥去皮後切小丁,火腿.香菜切碎備用. 取一大碗,打入蛋,加入洋芋片備用 將蛋打散,加入作法2即全部食材喇勻。 將全部的材料放入鍋中, 形狀稍微整理成圓形.將這一面煎至金黃. 後先拿個筷子或湯匙確認沿邊緣劃一圈看是否都熟了(中間看起來會像蒸蛋的顏色) 直接把鍋子裡的蛋翻轉倒入平底鍋繼續煎香另一面就可以盛盤囉!(翻轉時快狠準就對了〜沒別的) 即可享用囉^^ 小撇步 翻轉時快狠準就對了〜沒別的 3 萬 瀏覽 2013/12/24 發表