梅漬蕃茄小黃瓜

夏天炎熱,梅漬蕃茄小黃瓜是我家小朋友的最愛。酸酸甜甜,當開胃菜或零食都很適合,喜歡動手做看看喔。

食材:小蕃茄、小黃瓜、梅子、梅粉、水、冰糖、蜂蜜、鹽、檸檬汁

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黃豆燒牛腩麵【五木麵條】

黃豆營養價值高,大部分都用來作豆漿。這次變化一下,黃豆燒牛腩,搭配五木細關東麵,吃起來會骨溜骨溜,比麵線來得Q彈,湯中帶鮮蔬及黃豆香...

食材:五木細關東麵、黃豆、牛腩條、胡蘿蔔、香菇、蔥、薑片、醬油、冰糖、橄欖油、玉米筍、甜豆、月桂片

粉蒸紅麴腐乳排骨地瓜

粉蒸紅麴腐乳排骨鮮嫩可口,醇香味美,再加上地瓜香甜,是家人忍不住想吃的料理。其實做法很簡單,喜歡來試試吧。

食材:排骨、地瓜、紅麴腐乳、五香蒸肉粉、米酒、水、薑末、蒜末、蔥花

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番茄鮮蔬麵 『五木麵條』

食材簡單,做法也不複雜,五木關東細麵的麵體是圓的,但比較細,吃起來會骨溜骨溜,比麵線來得Q彈,湯酸中帶鮮蔬香甜,溫厚濃郁的滋味,讓人...

食材:五木細關東麵、牛番茄、高麗菜絲、金針菇、豬肉、蔥、胡蘿蔔、甜碗豆、鹽、橄欖油

櫻花蝦炒絲瓜

入門版的櫻花蝦炒絲瓜,.軟嫩順口,簡單的自然清甜,也是一道新手不敗料理喔^^

食材:絲瓜、櫻花蝦、薑片、蒜、鹽、橄欖油

櫻花蝦洋蔥地瓜餅【淬釀中式下午茶點】

櫻花蝦海味搭配甜甜地瓜及香味十足洋蔥,加上秘密武器,淬釀醬油露~ 日本純釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色、香、味的完美呈現,再...

食材:櫻花蝦、地瓜、洋蔥(小)、中筋麵粉、太白粉、蛋、冷水、淬釀醬油露

日式荷包蛋丼飯『淬釀日式下午茶點』

想做出道地美味的日式料理,和風高湯是不可缺的基礎配料,這次選用「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」調味,清爽的鰹魚風味既甘美又不死鹹,...

食材:白飯、高麗菜、洋蔥、海苔、蛋、柴魚高湯、甜豆、調味料:淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚、米酒、糖、醃料:淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚

涼拌皮蛋黃金泡菜

春末初夏,天氣較炎熱,爽口開胃涼拌菜,酸酸甜甜又有點辣,不需開火,新手能簡單上手喔^^

食材:黃金泡菜、皮蛋、番茄、香菜、黃金泡菜醬汁

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檸檬牛奶冰淇淋(免用冰淇淋機)

天氣漸漸變熱了,完全不需要冰淇淋機,步驟簡單,在家也可以製作濃郁綿密冰淇淋(≧▽≦).

食材:煉奶、鮮奶、檸檬汁、檸檬屑、奶粉

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古早味碗稞 [美極鮮味露]

古早味碗稞製作簡單又美味,家裡小朋友一口接一口,稞Q又綿密,真材實料也比較安心。 因為使用了美極鮮味露, 由純小麥精釀,不同於醬油...

食材:水磨在來米粉、冷水、熱水、地瓜粉、太白粉、鹽、配料:香菇、豬絞肉、蝦米、紅蔥酥、蘿蔔乾、美極鮮味露、白胡椒粉、黑胡椒、麻油、香菜

美極和風沙拉-【美極鮮味露】

和風沙拉酸酸甜甜的大小朋友都喜歡,尤其清爽較無負擔,新手都能輕鬆上手。 醬汁是這道沙拉的靈魂,使用了美極鮮味露來料理,更增添香濃馥郁...

食材:菊苣(萵苣)、蘋果、紅甜椒、黃甜椒、雞肉、香腸、水煮蛋(切片)、紫洋蔥、土司、調味料:味霖、米醋、美極鮮味露、初榨橄欖油、細糖、檸檬汁、粗黑胡椒粒、胡麻醬、起司粉

薑汁燒雞[美極鮮味露]

這道薑汁燒雞是我女兒喜歡的眾多菜色之ㄧ,味道很棒!會讓人想多吃一碗飯喔^^

食材:雞翼、胡麻油、蒜、老薑、美極鮮味露、糖、味醂、香菜、清水、嫩薑

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