什錦湯圓

109 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冬至吃湯圓,祈求來年事事圓滿.傳統的節氣,來碗暖呼呼的湯圓.

食材 (6 人份 60 分鐘

地瓜丁 200g
芋頭丁 200g
西谷米 50g
湯圓 200g
砂糖 4T
1500g
  • 1 地瓜,芋頭切丁(約1x1)
  • 2 取份量外的水,將西谷米先行煮開,至周圍有些透明,再熄火悶至中心白點漸消失.在濾乾沖冷水備用.
  • 3 取份量外的水將湯圓煮至浮起,濾乾沖冷水備用.
  • 4 水(材料內)滾後,將地瓜丁及芋頭丁先行煮至熟透,加入西谷米及湯圓再加入砂糖即可享用
贊助
2013/12/22 發表 1.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣