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三豐健康蔬食館
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香椿豆腐

香椿豆腐

描述

豆腐中含有豐富的大豆蛋白,維生素E,不含膽固醇和脂肪,是素食者的最愛。

94 說讚

食材

食材
調味料

步驟

  • 板豆腐切大丁,下油鍋炸酥成金黃色撈起瀝乾油,關火續炸彩椒丁約3~4秒後撈起

  • 熱鍋冷油小火爆香末和香椿碎後+些水後+入調味料

  • 煮至收湯汁呈稠狀後+入彩椒丁拌勻後盛盤,灑上巴西里點綴

小撇步

營養價值高

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