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【厚生廚房】香椿豆腐

【厚生廚房】香椿豆腐

描述

適口清香、適口得好清爽,
將切好豆腐放上打好的香椿醬~
稍微冰鎮,吃起來香中帶甜、冰冰涼涼!
天然調味,自然美味~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/381

164 說讚

食材

調味

步驟

  • 香椿去梗,取50克洗淨晾乾後切碎,加入橄欖油,再加適量鹽調味做成醬。橄欖油要充滿浸過香椿末。

  • 把剛完成的香椿醬拌勻,再加入少許醬油膏拌勻。

  • 將豆腐切小塊置於盤中、放適量香椿醬,並在每小塊上放置枸杞裝飾即可。

小撇步

未用完的香椿醬,放入冰箱冷凍庫保存,食用時易挖取,容易解凍。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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