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lanni 香椿豆腐

lanni  香椿豆腐

描述

香椿在素食料裡中是很常用的食材,有人將它絞碎自做調味料,但市售也有很多品牌供選擇,甚是便利,用它來炒飯.燒豆腐或調成火鍋沾醬都很美味!

86 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中入油, 將豆腐兩面煎過

    鍋中入油, 將豆腐兩面煎過

  • 將煎好的豆腐剷到鍋邊

    將煎好的豆腐剷到鍋邊

  • 將香椿醬倒入鍋中稍炒

    將香椿醬倒入鍋中稍炒

  • 加入調味料扮勻

    加入調味料扮勻

  • 起鍋前加入蔥花,淋些許香油就可盛出!

    起鍋前加入花,淋些許香油就可盛出!

小撇步

多數的方便醬在料理時過炒後的香氣較足,炒或燒的豆腐料理買較扎實的板豆腐,料理豆腐...來做較適宜,簡單素燒已經很好吃,但宴客或想吃得更豐富些,裡面還可加料如:黑木耳.香菇.紅蘿蔔.辣椒..最後再以蒜綠收尾就變成一道大菜囉!
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lanni幸福餐桌 284 食譜 998 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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