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LaLa(日常裡。小確幸)
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菠菜百頁

菠菜百頁

描述

無意間在鼎泰豐看見這道菠菜百頁,相當好奇,就點來吃吃看,把雪裡紅改成我最愛的菠菜真是太棒了!!!而且還加了秘密武器。。。。整個香氣都不一樣了,很有層次
學會這道,就不用去鼎泰豐吃了,省很大啊!!!快來瞧瞧

499 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜洗淨切段、豆皮切小塊、頭拍過、辣椒切段

  • 先爆香頭,菠菜入鍋炒塌後沿鍋邊嗆紹興酒,再放入豆皮、辣椒拌炒,最後加鹽調味即可

小撇步

*紹興酒就是我說的秘密武器,會讓整道菜的香味提升顯得有層次,質感瞬間大加分喲
*關於更多lala的“日常裡。小確幸”
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

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LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

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