古早味ㄟ 【芹菜炒菜脯】

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自己醃的蘿蔔干用來炒粗管芹菜,美味加分 ^_^

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食材

芹菜 2把
蘿蔔干 200g
辣椒 適量
半米杯
調味料
適量
鮮雞晶 1/2小匙
2/3大匙
香油 1小匙
  • 1 芹菜挑去老葉,洗淨切段
  • 2 起油鍋,菜脯先下鍋喇香,續放入芹菜、調味料及半杯水拌炒一下即完成, 喜歡辣味的,可以在這時候加上辣椒。
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小撇步

❶市場買現成的蘿蔔干鹽分比較重,作菜前必須泡水稀釋鹹味
❷菜脯作法在這裡--> https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627025747340311&set=pb.213584935351063.-2207520000.1387351261.&type=3&theater

2013/12/18 發表 6,484 瀏覽

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