家常炒菜脯

2014/11/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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菜脯超級下飯
可配飯,稀飯還可以加進飯糰裡
炒一盤超級萬用

食材

有機菜脯 1包
蒜頭 2粒
鮮味露 2小匙
醬油 1瓶蓋
魚露 1小匙
  • 1 先把買回來的菜脯清洗2次(把鹽分洗掉)
  • 2 再切成小顆粒
  • 3 起油鍋(豬油也行)先切小塊的菜圃炒到恰恰(台語)再加入蒜頭拌炒
  • 4 先試味道再加入調味料拌勻即可上桌
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小撇步

1.菜脯買回來要先稍微清洗一下才不會太鹹
2.如果太鹹可加些砂糖(比較不會死鹹)

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