家常炒菜脯
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菜脯超級下飯
可配飯,稀飯還可以加進飯糰裡
炒一盤超級萬用
食材
有機菜脯
1包
蒜頭
2粒
鮮味露
2小匙
醬油
1瓶蓋
魚露
1小匙
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1先把買回來的菜脯清洗2次(把鹽分洗掉)
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2再切成小顆粒
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3起油鍋(豬油也行)先切小塊的菜圃炒到恰恰(台語)再加入蒜頭拌炒
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4先試味道再加入調味料拌勻即可上桌
小撇步
1.菜脯買回來要先稍微清洗一下才不會太鹹
2.如果太鹹可加些砂糖(比較不會死鹹)
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