超簡單-口水雞(電鍋版)

1.1 萬 留言 5
33 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar Picture?width=150&height=150

取名【口水雞】是因為醬料太下飯,讓人忍不住流口水~趁用電鍋煮飯時上面再擺上蒸架一起蒸,飯好了,雞腿肉也熟了,淋個醬汁就可輕鬆上桌!
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿肉 1片
3片
蔥段 5段
米酒 一茶匙
紅油(辣油) 3大匙
醬油 1大匙
少許
1.5小匙
香菜末 半飯碗
青蔥末 半飯碗
  • 1 盤子鋪上薑及蔥段,擺上雞腿肉,淋上一茶匙米酒
  • 2 在電鍋蒸的同時來調醬汁,取碗將紅油(辣油)3大匙.醬油1大匙.醋少許,糖1.5小匙拌勻至糖溶化備用,香菜和青蔥切末備用
  • 3 電鍋跳起悶5分鐘,取出雞腿肉(把原湯汁倒掉,會稀釋掉味道),待稍涼切片,淋上2.醬汁及香菜.青蔥末即可
贊助

小撇步

如果有花生米可以切碎,淋在雞肉上一起吃也很棒!
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2013/12/16 發表 21.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 33 人跟著做

看全部照片

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問雞腿是整隻蒸、還是先切好再蒸較好!

5 個月前
user_avatar

電鍋水要用多少

5 個月前
user_avatar

大約1杯水,如果雞腿肉比較厚就放一杯半~

4 年前
user_avatar

請問蒸雞腿時外鍋需放多少水?

4 年前
user_avatar

好吃~~就是要這樣料理

4 年前