JP Kitchen 17 食譜 59 粉絲 追蹤 芋頭菇菇粥 描述 一直好喜愛芋頭的香氣及綿密的口感,天冷冷,煮鍋芋頭菇菇粥,溫暖家人的胃! #家常食材 #芋頭 #家常菜 #米食 #粥 404 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 300克 芋頭 1顆 乾香菇 6朵 鴻喜菇 1包 白米 2杯 雞精 1瓶 水 12杯 鹽巴、白胡椒粉 適量 米酒 1大匙 步驟 熱鍋加油先把芋頭塊煎至微焦備用 另起鍋炒香絞肉及香菇,並淋上米酒去腥增香 加入洗浄的白米拌勻 再加入水及雞精煮至水滾 加入芋頭塊及鴻喜菇大火繼續煮滾後蓋上鍋蓋轉小火悶煮 煮至自己喜愛的粥軟度,再以鹽巴及白胡椒調味即完成 1.1 萬 瀏覽 2013/12/13 發表