334 道使用「雞精」的食譜
油飯(麻油)
油飯(麻油) 劉佳汶

喜歡歡迎訂閱不定時上食譜有什麼問題都可以直接問呦!如果有製作的也可以直接傳上你們做的照片呦!各位朋友 You Tube:完整影片 h...

食材:糯米(長跟圓)各半、紅蔥頭、香菇、蝦米、沙拉油或麻油、醬油、鹽、雞精粉、糖

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檸檬涼拌手撕雞
檸檬涼拌手撕雞 Lillian

食材:雞腿、薑片、蔥段、鹽、醣、醬油、醋、小辣椒、蒜蓉、檸檬、雞精、香菜、香油、白芝麻

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鹹蛋炒大黄瓜
鹹蛋炒大黄瓜 蜜兒愛料理🍜

大黃瓜的功能多數人想到的是燉排骨湯或黄瓜鑲肉,料理好玩之處就在利用自己創意加上平時對料理敏感度來創造新口味,今天利用鹹蛋香悶炒入黄瓜...

食材:大黄瓜、紅蘿蔔、鹹蛋、米酒、花露酒、塩、雞精、蒜頭

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中卷麵線-清爽版
中卷麵線-清爽版 咪兒的小廚房

炎熱的天氣不想煮晚餐,煮個簡單的中卷麵線,是個不錯的選擇。

食材:中卷、麵線、鹽、紅蔥油、鮮雞精、蔥花、白胡椒粉

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古早味芋頭糕
古早味芋頭糕 咪兒的小廚房

首次試做芋頭糕,配方及做法提供給大家參考 。

食材:芋頭、乾香菇、在來米粉、乾蝦仁、玉米粉、鹽、紅蔥油或油蔥酥、水、鮮雞精、豬絞肉、醬油、白胡椒粉

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青椒炒木耳
青椒炒木耳 咪兒的小廚房

簡單的家常料理,這次的青椒沒拿來炒肉絲,也是很好吃的。

食材:青椒、黑木耳、蒜末、紅蘿蔔、鹽、鮮雞精、油

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淋麵 Lum Mee
淋麵 Lum Mee Aegean Pua

馬來西亞華人版的大滷麵,這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b%...

食材:清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾,蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)

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南洋版-番茄炒飯
南洋版-番茄炒飯 Aegean Pua

南洋版的與臺版的最大不同就是米要是印度Basmathi米還有會放香料一起炒^^ 出自: https://orientalcuisin...

食材:印度米飯、油、番茄膏、番茄醬、桂皮、雞精粉、八角、紫洋蔥(切片)、雞丁、柚籽、蒜頭(切片)、丁香、嫩薑(切片)

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明太子豆乳雞湯泡飯
明太子豆乳雞湯泡飯 宅宅太太的日常

利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯,輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理哦。

食材:白飯、明太子、薩布雷薩索雞滴雞精、美乃滋、無糖豆漿、鮭魚、鰹魚醬油、海苔絲、蔥花、鹽

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白菜滷
白菜滷 咪兒的小廚房

簡單的一道家常料理,平常每次都煮一大鍋,隔夜再加熱一樣很好吃,所以這次做的份量很多,但如果是小家庭可以自減量。

食材:大白菜、三層肉(瘦肉)、橄欖油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、鮮雞精、乾香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒粉、蒜頭、白糖

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 娘惹蘭花椰漿飯
娘惹蘭花椰漿飯 Aegean Pua

BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://orie...

食材:白米(洗淨,瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨,拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

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娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥
娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥 Aegean Pua

Nyonya Pork Chop 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e5%a8%98%e...

食材:豬里肌(切1吋厚)、醬油、黑醬油、洋蔥(去皮,切圈)、蠔油、指天椒(切粒)、麻油、米醋、糖、胡椒粉、雞精粉、味精

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海南麵Mee Hailam
海南麵Mee Hailam Aegean Pua

出自: https://jackiem.com.au/2015/06/22/how-to-make-mee-hailam/ 原文: 英文

食材:油、蒜茸、菜心、紅蘿蔔(切片)、水、蠔油、黑醬油、雞精粉、麻油、胡椒、黃麵、雞肉片、蝦、糖、木薯粉(加3湯匙水)

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韭菜炒蛋~~~10分鐘出好菜⏳
韭菜炒蛋~~~10分鐘出好菜⏳ 蜜兒愛料理🍜

今天與大家分享的做法簡單又好吃, 不儘能炒出韭菜的香氣,韭菜的香甜全炒進蛋中,下飯的程度不輸打拋肉呢! 十分鐘就能出好菜喲。

食材:韭菜、雞蛋、紅蘿蔔、雞精、塩巴

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蒜苗炒雞腿肉
蒜苗炒雞腿肉 Aegean Pua

出自:老媽私房菜FB

食材:雞腿、蒜苗、大蒜、玉米粉、黑醬油、蠔油、鹽、雞精粉、黑胡椒

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媽蜜雞Marmite Chicken
媽蜜雞Marmite Chicken Aegean Pua

媽蜜Marmite是釀酒酵母提取物,除了煮雞,也常用來煮螃蟹喔 出自: http://auntyyoung.blogspot.com...

食材:雞腿(斬塊)、醬油、鹽、媽蜜醬、麥芽糖、蜜糖、胡椒粉、雞精粉、水

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杏鮑菇炒肉
杏鮑菇炒肉 嫚翎~

食材:杏鮑菇、香椒椒(香但不辣)、鹽、豬肉、雞精、蒜末、蠔油、胡椒粉、水

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絲瓜麵線滴雞精 - 仙姑第2道菜
絲瓜麵線滴雞精 - 仙姑第2道菜 隱姓埋名的仙姑

Follow到這裡 應該要給仙姑拜個碼頭才是 不過仙姑不收你的束脩 只需要你一張修道的成果照 此外今天要來跟弟子們分享 "就算腿不下...

食材:農純鄉滴雞精(60ml)、後院種的絲瓜、麵線、青蔥、香菇、全聯的蝦米、枸杞、大蒜

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