翠玉高湯鮮鮑盤


Cheung Apple
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這一道菜式叫作翠玉高湯鮮鮑盤 ,方便快捷,最適合廚師用作宴會菜式上

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
200.00 公克
10.00 粒
100.00 公克
30.00 公克
10.00 公克
5.00 公克
適量
30.00 公克
30.00 公克
600.00 公克
20.00 公克
  • 1
    先將大黃瓜去皮去籽切片後鋪平於盤上。
  • 2
    鮮鮑魚洗淨後、先燙至半熟 。
  • 3
    青花菜和菇類切小朵洗淨後鋪盤底。
  • 4
    將調味料及枸杞再加水調成高湯淋上後燒滾即可享用 。
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