♥蛤蜊蔬菜涮涮鍋♥ +必嚐一級棒蔬菜
描述
有許多好吃的蔬菜需要控制烹煮時間；等火鍋端上桌再下鍋，往往亂煮一通影響風味。
比較理想的方式，可以先在瓦斯爐上將蔬菜分批下鍋，等上桌再涮肉片。
蔬菜湯頭風味也是鮮甜飽滿。
如果改名為「顛倒火鍋」，這篇應該更容易被了解。
貪吃橘
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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