超簡易電鍋蒸紫茄

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常常外食不想吃得太油膩
就來試試清闖無負擔的快速料理
只要茄子跟調味料就能迅速完成~!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

茄子 1
醬油膏 適量
香菜 適量
  • 1將茄子洗淨切塊
  • 2泡入鹽水 在蒸煮的時候顏色不會跑掉 不要泡直接蒸也是可以
  • 3茄子放入盤中 再放入電鍋 外鍋一杯水
  • 4電鍋跳起淋上醬油膏和香菜即可~~
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小撇步

1. 若是醬油露,可以再加辣椒或香蒜等調味
2. 可以在茄子入電鍋前加入一點點油提味

2013/12/10 發表 8,949 瀏覽

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