香蕉磅蛋糕

阿卉
4 食譜 1 粉絲
份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

200g
2顆
15cc
依個人喜好添加
1根
  • 把放在室溫下軟化的奶油加入糖粉,均勻攪拌成乳霜狀。

  • 將打好的蛋液分兩次加入步驟1的奶油攪拌均勻(蛋液一定要每次都與奶油均勻融合之後在加下一次)。

  • 把鬆餅粉倒入步驟2內,攪拌至八分均勻,接著加入切成塊狀的香蕉攪拌至完全均勻。

  • 將完成的麵糊倒入蛋糕模內,先以烤箱上下火200℃烤10分鐘,待蛋糕膨脹、變色後改用160℃烤40分鐘就完成囉!

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阿卉
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