免油炸--炸蝦咖哩可樂餅
描述
巧妙的烹調方法免油炸不需炸的灰頭土臉也可吃到香酥的可樂餅,加入[咖哩塊]簡簡單單就變成特別的咖哩口味,真的好方便!
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備齊材料
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烤箱不需預熱,麵包粉以180度烤約5分鐘至金黃色即可取出.還要續炒,所以不要烤到顏色太深
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鍋中放少許油炒2.
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[牛頭牌咖哩塊]加熱水使其溶化調成糊狀加入4.中拌勻
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蝦子身體去殼留下頭尾,燙熟備用
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蝦子用咖哩薯泥包覆,依序沾上中筋麵粉-蛋-麵包粉(蝦頭和蝦尾不要沾到)
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以200度烤15-20分即可(烤約8分鐘要翻面)
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小撇步
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