一鍋到底~~茄汁多利魚

2013/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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酸酸甜甜的茄汁是孩子的最愛,再搭配尚無刺無腥味營養的多利魚更是無敵,最重要還不用洗鍋子,一鍋到底省時又方便的料理

食材 (4 人份 15 分鐘

多利魚 1
洋蔥 1
青花菜 1
番茄醬 兩湯匙
少量
鹽巴 少量
水' 少量
  • 1 先將多利魚沾上蛋液並裹上地瓜粉
  • 2 熱鍋後放入一些油,放入多利魚煎到兩面金黃
  • 3 多利魚煎到兩面金黃後,放入洋蔥炒到軟化,放入番茄醬,糖,水,一點點鹽巴...就可以起鍋了
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