百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kate Chang
14 食譜 143 粉絲

【Kate午後烘焙】純百香果果醬

【Kate午後烘焙】純百香果果醬

描述

【Kate午後烘焙】純百香果果醬
其實做果醬不難
只要掌握幾個原則
就可以做出好吃的果醬
家裡有百香果卻不知道怎麼辦
可以拿來做這個酸甜的好味道~
果醬用途很廣,抹吐司,鬆餅,做蛋糕,餅乾.直接沖泡來喝...等等!!
歡迎大家一起到Fb粉絲團討論唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon

444 說讚 5 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把百香果果肉倒入鍋中

    百香果果肉倒入鍋中

  • 糖的部分可以看百香果的酸甜,可自行增減!

    糖的部分可以看百香果的酸甜,可自行增減!

  • 把糖倒入拌勻

    把糖倒入拌勻

  • 果醬容器要經過冷水煮滾(可殺菌),在放至風乾!

    果醬容器要經過冷水煮滾(可殺菌),在放至風乾!

  • 用小火慢煮,不時攪拌,若有氣泡可以將泡泡撈起來!可在這時加入蜂蜜

    用小火慢煮,不時攪拌,若有氣泡可以將泡泡撈起來!可在這時加入蜂蜜

  • 煮到濃稠即可!
(可是要注意,冷卻後會更濃稠)~所以也不要煮的太黏哦!

    煮到濃稠即可! (可是要注意,冷卻後會更濃稠)~所以也不要煮的太黏哦!

  • 將果醬倒入瓶中,蓋子鎖緊,倒扣放涼,然後就完成了!

    將果醬倒入瓶中,蓋子鎖緊,倒扣放涼,然後就完成了!

  • 是不是很可口~

    是不是很可口~

小撇步

很多訣竅都寫在步驟上
1.果醬容器要經過冷水煮滾(可殺菌),在放至風乾!
2.煮果醬時,若有氣泡可以將泡泡撈起來!
3.果醬冷卻後會更濃稠
4.倒扣是可以有真空的效果

5.5 萬 瀏覽
avatar
Kate Chang 14 食譜 143 粉絲

若有甚麼問題請至粉絲團發問~~會比較快回覆~ https://www.facebook.com/Kateafternoon 歡迎大家一起加入粉絲團討論哦!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 打拋豬 番茄炒蛋 糖醋排骨 菠菜 湯麵 炒飯 鮭魚 番茄 瓜仔肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞湯 酸辣湯 高麗菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 小黃瓜 地瓜 家常菜 高麗菜飯 義大利麵 金針菇 排骨 玉米濃湯 滷肉 香菇雞湯 早餐 茄子 杏鮑菇 櫛瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 馬鈴薯 台式泡菜 粽子 餅乾 雞胸肉 四季豆 南瓜 雞肉 花椰菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 白菜滷 涼拌小黃瓜