手作百香果果醬

Joanna Huang
8 食譜 2 粉絲

描述

手作果醬,真才實料,香氣十足
本份量約可做10瓶100cc

食材

30顆
400g
200g
60g約一顆半

步驟

  • 先備料,如圖

    先備料,如圖

  • 水份要完全乾哦~

    水份要完全乾哦~

  • 先清洗表面,並擦乾再切開,取果肉

    先清洗表面,並擦乾再切開,取果肉

  • 加入砂糖,攪拌均勻

    加入砂糖,攪拌均勻

  • 靜置醃2小時

    靜置醃2小時

  • 小火慢煮,煮的過程有浮泡要撈起,做出的果醬才會清澈

    小火慢煮,煮的過程有浮泡要撈起,做出的果醬才會清澈

  • 約煮40-60分,視個人喜歡的濃稠度

    約煮40-60分,視個人喜歡的濃稠度

  • 關火後再加入蜂蜜,檸檬汁拌勻

    關火後再加入蜂蜜,檸檬汁拌勻

  • 趁熱裝瓶,倒扣待涼即可

    趁熱裝瓶,倒扣待涼即可

小撇步

冰箱冷藏可延長食用期限哦~約3個月

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Joanna Huang 8 食譜 2 粉絲

烘焙,烹飪能使人快樂,當你不再只是為家人打理三餐而煮飯時,真正的樂趣才會從心底油然而生~

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