rich 51 食譜 120 粉絲 追蹤 麵筋燒白菜 描述 罐頭也能出好菜,這菜甘甜甘甜~醬香色好~ 真的好吃 #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #白菜 149 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 大白菜 1顆 紅蘿蔔 1/2條 乾香菇泡軟 4朵 紅辣椒 1 支 青蔥切段 2支 大蒜切末 4粒 麵筋罐頭 1罐 茶仔油 適量 白曝蔭油 適量 白胡椒粉 適量 香菇精 適量 麻油 適量 水 適量 步驟 所有食材 大白菜.紅蘿蔔.香菇.紅辣椒切片,大蒜切末.青蔥切段蔥綠與蔥白分開 用這罐頭炒菜,湯汁要倒掉不用留麵筋燒菜且重新調味 調味靈魂~ 祥記茶仔油. 醬王殿白曝蔭油~ 起油鍋先爆炒辛香料,(辣椒與蔥綠留著後放),接著放白菜和水,待白菜炒軟,再調味 蔥綠與辣椒最後放增色,喜辣者,爆香時可放些 起鍋前,灑上少許的鹽.白胡椒粉調味,然後從鍋邊~嗆~上一大匙白鋪蔭油提香拌少許的麻油,出菜 小撇步 *罐頭湯汁不用,重新調味 *從鍋邊~嗆~上一大匙白鋪蔭油提香 1.2 萬 瀏覽 2013/11/24 發表