麵筋燒白菜


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罐頭也能出好菜,這菜甘甜甘甜~醬香色好~ 真的好吃

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1顆
1/2條
1 支
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    所有食材
  • 1
    大白菜.紅蘿蔔.香菇.紅辣椒切片,大蒜切末.青蔥切段蔥綠與蔥白分開
  • 2
    用這罐頭炒菜,湯汁要倒掉不用留麵筋燒菜且重新調味
  • 3
    調味靈魂~ 祥記茶仔油. 醬王殿白曝蔭油~
  • 5
    起油鍋先爆炒辛香料,(辣椒與蔥綠留著後放),接著放白菜和水,待白菜炒軟,再調味
  • 6
    蔥綠與辣椒最後放增色,喜辣者,爆香時可放些
  • 7
    起鍋前,灑上少許的鹽.白胡椒粉調味,然後從鍋邊~嗆~上一大匙白鋪蔭油提香拌少許的麻油,出菜
小撇步

*罐頭湯汁不用,重新調味
*從鍋邊~嗆~上一大匙白鋪蔭油提香

2013/11/24 發表 7,678 瀏覽
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