麵筋鳳梨燒
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香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是好滋味。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
青葉麵筋罐頭
1罐
鳳梨
半顆
雞胸肉
1/2片
紅蘿蔔
1/3條
木耳
適量
嫩薑絲
適量
九層塔
適量
調味料
醬油膏
少許
鹽
少許
-
1鳳梨切小片，雞胸肉切薄片 先以一小匙醬油膏醃過，木耳、胡蘿蔔、薑切絲。
-
2先將麵筋罐頭醬汁倒出，油鍋爆香蒜末，放木耳、胡蘿蔔、鳳梨炒軟再放麵筋拌炒。
-
3加少許鹽，最後放雞胸肉炒至變色，再加入九層塔即可起鍋。