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Hannah Wu
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蒜苗燒吐魠魚

蒜苗燒吐魠魚

描述

一片魚料理,簡單煮,輕鬆吃。吐魠魚肉質鮮嫩紮實,不多加其他辛香料,只用新鮮蒜苗來燒煮,就能享受魚肉的單純美味。

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食材

步驟

  • 苗洗淨斜切段備用,魚片洗淨擦乾,熱油鍋,放入吐魠魚煎至兩面呈金黃。

  • 接著加入適量水,放入苗及醬油、糖、米酒、味霖調味,適時翻面,燒至魚片上色入味,湯汁稍收乾。

  • 盛盤放上紅辣椒裝飾即可上桌!

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Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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