初學者食譜 48 食譜 388 粉絲 追蹤 燉馬鈴薯 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 4個 蒜頭 4個 辣椒 1支 醬油 1大匙 馬告 一匙 花椒 少許 蔥 1小把 冰糖 1大匙 水 適量 香油 少許 八角 2個 五香粉 少許 白胡椒粉 少許 步驟 馬鈴薯削皮切塊 蔥切條、蒜頭切末、辣椒切末 把香油炒花椒,把花椒的香氣炒香但不能炒焦,撈花椒起來,加入蔥、蒜、辣椒小火炒熟後,加馬鈴薯後加醬油、五香粉、白胡椒粉、馬告、水(把馬鈴薯淹蓋)、八角、冰糖,用小火滾到馬鈴薯熟後起鍋。 2.8 萬 瀏覽 2013/11/21 發表