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食材
馬鈴薯
4個
蒜頭
4個
辣椒
1支
醬油
1大匙
馬告
一匙
花椒
少許
1小把
冰糖
1大匙
適量
香油
少許
花椒
少許
八角
2個
五香粉
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    馬鈴薯削皮切塊 蔥切條、蒜頭切末、辣椒切末
  • 2
    把香油炒花椒,把花椒的香氣炒香但不能炒焦,撈花椒起來,加入蔥、蒜、辣椒小火炒熟後,加馬鈴薯後加醬油、五香粉、白胡椒粉、馬告、水(把馬鈴薯淹蓋)、八角、冰糖,用小火滾到馬鈴薯熟後起鍋。
2013/11/21 發表 2.8 萬 瀏覽
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