燉馬鈴薯
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1馬鈴薯削皮切塊 蔥切條、蒜頭切末、辣椒切末
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2把香油炒花椒，把花椒的香氣炒香但不能炒焦，撈花椒起來，加入蔥、蒜、辣椒小火炒熟後，加馬鈴薯後加醬油、五香粉、白胡椒粉、馬告、水(把馬鈴薯淹蓋)、八角、冰糖，用小火滾到馬鈴薯熟後起鍋。
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