紅醬海鮮義大利麵
前幾天答應兒子要給他買蝦蝦，所以今天特地買了草蝦與中卷，準備煮個超多料的海鮮義大利麵!!!!!
煮好時，大家都搶著吃，小兒子還不時的感謝我：媽媽，義大利麵好好吃喔!!!
看著家人快樂的吃著自己做的菜，就是最幸福的事!!
兒子，留一些給我吃呀!!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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鍋子熱後，下橄欖油，中小火炒香洋蔥
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加入蕃茄丁拌炒
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下蕃茄醬後拌炒一下
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加入適量的水，讓醬汁煮約10分，紅醬就完成了
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水滾後加入鹽與橄欖油，義大利麵煮約10分鐘
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另用一個鍋，取部分紅醬，煮滾後加入中卷圈
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加入蝦子，兩面煮熟就可以先夾起來
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再加入蛤蜊煮開，然後調味
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將海鮮料先挪至一邊，夾入麵條拌一下醬汁後就可以排盤囉～
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在外面吃這樣滿滿一盤的海鮮義大利麵，好歹要260塊以上吧!!!
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自己在家就可以輕鬆煮~500塊可以做四人份喔!!!
小撇步
Chia Jou Lee
王珮榕